Aminy jsou organické slouceniny formálne odvozené od amoniaku náhradou jednoho (primární amin), dvou (sekundární amin) nebo trí (terciární amin) vodíku za alkyl- nebo arylskupinu. Radí se mezi dusíkatéderiváty uhlovodíku. Aminy jsou významné biogenní slouceniny, které se vyskytují v živých organismech jako metabolické meziprodukty, produkty, neurotransmitery atd. Pri vyšší koncentraci mají toxické úcinky a neteré jsou až karcinogenní. Aminy jsou charakteristické svým nepríjemným zápachem.
Více na Wikipedia.org...