amidon

L'amidon (du latin amylum, non moulu) est un glucide complexe (polyoside) de réserve, pour les végétaux supérieurs. L'amidon est une des ressources caloriques principales pour l'espèce humaine, car il est le constituant principal des céréales (riz, maïs, blé, sorgho…) et de la pomme de terre.
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音標：[amidC~]
n.m. 澱粉;澱粉漿

amidon
m.
澱粉
amidon lévogyre
左旋澱粉；旋復花粉

音标：[amidC~]
n.m. 淀粉;淀粉浆

amidon
m.
淀粉
amidon lévogyre
左旋淀粉；旋复花粉

  نشاسته , اهار , اهارزدن , تشريفات.