allspice

s. pimienta inglesa, especerías

Se denomina Pimenta de jamaica a una especia procedente de árbol de nombre Pimenta dicoica. Sus frutos secos se emplean como condimento en diversos platos llegando combinar fácilmente con otras especias (en inglés se denomina "allspice" debido a esta facilidad de combinación) tales como clavo, pimienta negra, e incluso canela y nuez moscada. Se suele denominar "Pimienta de Tabasco". Sinónimos:Pimienta officinalis Lindley y Eugenia pimienta DC.
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pimienta inglesa

(Pimenta dioica) pimienta inglesa, pimienta de Jamaica, malagueta

(Calycanthus floridus) calicanto

(Pimenta dioica) árbol de la pimienta de Jamaica