Alkoholer, av arabiska الكحول (transkriberat som al kohoul), är organiska ämnen där en eller flera hydroxylgrupper (-OH) är bundna till en alifatisk kolkedja, viket ger dem strukturformeln CnH2n+1-m(OH)m. De aromatiska kolkedjor som binder hydroxylgrupper kallas däremot fenoler.
Se mer på Wikipedia.οrg…