Die Agrarwissenschaft (Agronomie) beschäftigt sich mit allen Fragen rund um die Primärproduktion menschlicher und tierischer Nahrung sowie nachwachsender Rohstoffe. Einer der Begründer ist Albrecht Thaer. Neben der Einbeziehung vieler Teilbereiche aus anderen Wissenschaftsgebieten gibt es eigenständige Fachgebiete der Agrarwissenschaft. Eine häufige Grundeinteilung gliedert sie in Pflanzenproduktion, Tierproduktion, Agrarökonomie, Agrargeographie, Agrartechnik sowie  ökologischen Landbau.

Agronom är en akademisk examenstitel inom agronomi (lantbruksvetenskap) som kan erhållas efter studier vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) eller vid agrikultur-forstvetenskapliga fakulteten i Helsingfors universitet. De första svenska agronomerna utexaminerades vid dåvarande lantbruksinstituten på Ultuna 1848-1932, Degeberg 1832-1853 samt Alnarp 1862-1932. Mellan åren 1932-1977 utbildades agronomer vid Kungliga lantbrukshögskolan på Ultuna. Utbildningen övergick till Sveriges lantbruksuniversitet vid dess bildande år 1977. I Finland, utbildades agronomer vid Mustiala lantbruksskola ändå till 1908, då agrikulturvetenskaplig utbildning flyttades till Helsingfors universitet.

Agronom – rolnik-fachowiec, specjalista w dziedzinie agronomii, teoretycznej i praktycznej nauki o gospodarstwie rolnym - gr. agronomos wiejski rządca, włodarz.

Agronom er en yrkestittel for personer med landbruksfaglig utdannelse.