Агава (Agave) — род
растений семейства агавовых.
Стебель укороченный, с розеткой крупных, у многих видов мясистых и колючих
листьев. Цветёт на 6-15-м году (редко позже), образуя цветонос (высотой до 12 м) с большим числом (до 17 тысяч)
цветков; после созревания
плодов надземная часть растения отмирает, а у ряда видов от корневищ отрастают новые растения. Свыше 300 видов агавы дико произрастают в Мексике и прилегающих к ней областях. В
Европу агава завезена вскоре после открытия
Америки; наиболее распространена Agave americana, культивируемая как декоративное растение в
Средиземноморье. На территории бывшего
СССР культивируется в парках Южного берега
Крыма и Черноморского побережья
Кавказа. Из листьев многих видов агавы изготавливают канаты, верёвки, шпагат, половики, упаковочные и другие грубые ткани; из отходов производят бумагу, главным образом обёрточную. Некоторые виды агавы разводят в тропических областях обоих полушарий для получения волокна. Наиболее ценны Agave sisalana, дающая так называемый сизаль, Agave fouteroydes — генекен (юкатанский сизаль), Agave cantala — канталу, и другие. Из сахаристого сока Agave atrovirens и других, собранного перед началом цветения, готовят
алкогольные напитки —
пульке и
мецкаль. Корни некоторых А. в Мексике применяют в медицине. Agave americana, Аgave attenuata, Agave victoriae-reginae и многих других разводят как оригинальные комнатные и оранжерейные растения.
Продолжение на Wikipedia.οrg...
n. бот. агава