Adsorptie is een fenomeen dat optreedt aan het grensvlak van twee
fasen. Dit kan zijn het grensvlak vloeistof-vast, vloeistof-vloeistof, vast-vloeistof, vast-gas. De
moleculen aan het
oppervlak worden niet van alle kanten gelijk beïnvloed, waardoor ze niet in
evenwicht zijn en ze moleculen van andere bestanddelen zullen aantrekken. Daardoor zal de
concentratie aan een grensvlak meestal groter zijn dan in het bulk van de oplossing.
Zie meer op Wikipedia.org...