acrylamide

The chemical compound acrylamide (acrylic amide) has the chemical formula C3H5NO. Its IUPAC name is 2-propenamide. It is a white odourless crystalline solid, soluble in water, ethanol, ether and chloroform. Acrylamide is incompatible with acids, bases, oxidizing agents, iron and iron salts. It decomposes non thermally to form ammonia and thermal decomposition produces carbon monoxide, carbon dioxide and oxides of nitrogen.
See more at Wikipedia.org...

L'acrylamide est le nom usuel du 2-propénamide (amide acrylique) de formule brute C3H5NO.
Pour la suite, voir Wikipédia.org…

Das Acrylamid gehört zur chemischen Gruppe der Amide. In reiner Form ist es ein weißes, geruchloses, kristallines Pulver, das in Wasser, Ethanol und Ether löslich ist.
Mehr unter Wikipedia.org...

Akrylamid (C3H5NO, akryloamid, 2-propenamid) - związek organiczny należący do amidów (amid kwasu akrylowego), stosowany głównie jako monomer przy produkcji poliakrylamidu.Jest substancją silnie toksyczną o działaniu rakotwórczym.Duże ilości akrylamidu powstają podczas obróbki termicznej (smażenia, pieczenia) produktów spożywczych zawierających skrobię i krochmal (węglowodany) np. chipsy, frytki. Zawierają go także niektóre gatunki chleba. Powstaje także w czasie smażenia mięs w wysokich temperaturach.
W celu uzyskania więcej informacji, zobacz w Wikipedia.οrg...

L' acrilammide è l'ammide dell'acido acrilico e dell'ammoniaca.A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore inodore. È un composto cancerogeno, mutageno, tossico.La poliacrilammide è un derivato polimerico che sotto forma di gel trova applicazione come supporto nell'ambito dell'elettroforesi e della cromatografia.
Per saperne di più visita Wikipedia.org...