Die Eichen (Quercus) sind eine
Gattung von Laubgehölzen aus der
Familie der
Buchengewächse (Fagaceae). Der deutsche Name ist mit dem lateinischen esca = Speise verwandt, was darauf hinweist, dass die Früchte des Baumes früher große Bedeutung für die
Schweinehaltung hatten.Die Gattung umfasst etwa 600 Arten, davon 450 in der Quercus und 150 in der Untergattung Cyclobalanopsis. Bei dem römischen Autor
Quintus Ennius (* 239 v. Chr.; † 169 v. Chr.) findet sich der früheste literarische Beleg für den lateinischen Namen des Baums, 'quercus'.
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