acidez

Para el síntoma de dolor en el esófago, véase agruras ó pirosis. La acidez de una sustancia es el grado en el que es ácida. El concepto complementario es la basicidad.La escala más común para cuantificar la acidez o la basicidad es el pH, que sólo es aplicable para disolución acuosa. Sin embargo, fuera de disoluciones acuosas también es posible determinar y cuantificar la acidez de diferentes sustancias. Se puede comparar, por ejemplo, la acidez de los gases dióxido de carbono (CO2, ácido), trióxido de azufre (SO3, ácido más fuerte) y dinitrógeno (N2, neutro).
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calidad de un ácido; cantidad de ácido determinada por su pH.

Potencial de hidrÓgeno pH, cuando un cambio de acidez se presenta en la boca un cambio en la acidez puede facilitar la apariciÓn de hongos o virus, como la cÁndida y las Úlceras aftosas. La acidez gÁstrica es provocada por el aumento de producciÓn del jugo gÁstrico, que provoca un desequilibrio entre el Ácido clorhÍdrico y las barreras fÍsicas y funcionales, lo que puede provocar una sensaciÓn quemante en la parte superior del abdomen.

(del suelo). Con un pH de menos de 7.