acetylation

Acetylation (or in IUPAC nomenclature ethanoylation) describes a reaction that introduces an acetyl functional group into an organic compound. Deacetylation is the removal of the acetyl group.Moreover, it is that process of introducing an acetyl group (resulting in an acetoxy group) into a compound, specifically, the substitution of an acetyl group for an active hydrogen atom. A reaction involving the replacement of the hydrogen atom of a hydroxyl group with an acetyl group (CH3 CO) yields a specific ester, the acetate. Acetic anhydride is commonly used as an acetylating agent reacting with free hydroxyl groups. For example, it is used in the synthesis of Aspirin.
See more at Wikipedia.org...

L'acétylation est une réaction chimique qui consiste en l'ajout de groupe fonctionnel acétyle COCH3 dans une molécule.
Pour la suite, voir Wikipédia.org…

Acetylowanie jest reakcją chemiczną polegającą na wprowadzeniu do cząsteczki związku chemicznego grupy acetylowej. Acetylowanie jest szczególnym (i najważniejszym) przykładem acylowania, bowiem pochodne acetylowe są bardzo rozpowszechnione w przyrodzie i bardzo często z powodów ekonomicznych używa się pochodnych acetylowych od jakichkolwiek innych.
W celu uzyskania więcej informacji, zobacz w Wikipedia.οrg...

ورود ريشه ء )-CH3( در ترکيب
شيمى : استيل دار کردن

ACETILAZIONE