Das YUV-Farbmodell verwendet zur Darstellung der Farbinformation zwei Komponenten, die
Luminanz (
Lichtstärke pro Fläche) (luma) Y und die
Chrominanz oder Farbanteil (chroma), wobei die Chrominanz wiederum aus zwei Komponenten U und V besteht. Die Entwicklung des YUV-Farbmodells geht auf die Entwicklung des
analogen Farbfernsehens in der Norm
PAL zurück. Es findet heutzutage auch beim analogen
NTSC-Farbfernsehen Verwendung.
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Im europäischem Fernsehen verwendetes Farb-Koordinatensystem. Die Farbinformation wird im YUV-Farbformat gespeichert:
Y beinhaltet das Helligkeitssignal (Luminanz),
U und V beinhalten die Farbinformation (Chrominanz).
Es gibt diverse spezielle YUV-Formate, z.B. UYVY (siehe auch
RGB ).