Xantofila

Se conoce como xantófilas (del griego ξανθος = rubio y φυλλο = hoja) (anteriormente "filoxantinas") a los compuestos químicos pertenecientes al grupo de los  carotenoides que poseen uno o más átomos de oxígeno en su estructura. Según la Unión Europea, el código alimentario para esta familia de compuestos es E-161.
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pigmento de color amarillo, con estructura carotenoide que se encuentra en las capas plexiformes externas e internal de la mácula. Absorbe muy bien la luz del láser azul.

(Bioquím.) Pigmento vegetal del grupo de las ficoxantinas, de color amarillo. Se encuentra junto a la clorofila y el caroteno en las hojas verdes de las plantas.
Formantes: xanthós (gr.) [amarillo] + phyllon (gr.) [hoja]
Neologismo s. XIX. 1838