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Whitefish (fisheries term)

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Whitefish (fisheries term)
Whitefish or white fish is a fisheries term referring to several species of demersal fish with fins, particularly cod (Gadus morhua), whiting (Merluccius bilinearis), and haddock (Melanogrammus aeglefinus), but also hake (Urophycis), pollock (Pollachius), or others. Whitefish (Coregonidae) is also the name of several species of Atlantic freshwater fish, so the use of the two-word term 'white fish' is less misleading.

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Witvis
Witvis is een informele verzamelnaam voor verschillende licht gekleurde karperachtigen ongeveer overeenkomend met de karperachtigen die in de Benelux voorkomen, die vooral wordt gebruikt door recreatie- en sportvissers.

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Pescado blanco
El pescado blanco es un término empleado para referirse a ciertos pescados, en contraste con el pescado azul, para definir y categorizar a los pescados de origen oceánico con aleta dorsal, particularmente el bacalao (siempre que no esté con salazón, porque de ser así, concentraría mucha más grasa y pasaría a ser un pescado azul). Su contenido graso no es muy alto en comparación con el pescado azul; no supera el 2% de su peso.

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Weißfische
Die Weißfische (Leuciscinae) sind eine Unterfamilie der Karpfenfische (Cyprinidae). Die Süßwasserfische leben in NordamerikaEuropa und Asien mit Ausnahme des Indischen Subkontinents und Südostasien.

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