Table wine
Vin de table
Vin de table est une dénomination généralement donnée aux
vins dits « de consommation courante ». Il n’existe pas de définition précise pour « vin de table ». En France, cette terminologie a été adoptée lors des premiers règlements communautaires relatifs au vin pris à partir de
1970. Dans le
Nouveau Monde, table wine est une désignation souvent utilisée pour des vins réalisés à partir d'
assemblages, généralement
rouges, qui ne peuvent donc être étiquetés selon leur
cépage dominant.
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Vin de table
Vin de table ist die französische Bezeichnung für
Tafelwein. Die französischen Vins de Table machen etwa die Hälfte der französischen Weinproduktion aus. Sie unterliegen keiner speziellen Klassifizierung. Um ein Minimum an Qualität zu garantieren, sind bestimmte Rebsorten, ein Mindestalkoholgehalt und ein Mindestsäuregehalt vorgeschrieben. Auf dem Etikett müssen die Bezeichnung Vin de Table und der Alkoholgehalt verzeichnet sein.
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Tafelwijn
Tafelwijn (ook wel met de Franse naam vin de table genoemd) is een meestal goedkope wijn zonder specifieke afkomst, die aangenaam bij een doordeweekse maaltijd worden gedronken.Voor tafelwijnen worden dikwijls, zoals in
Languedoc-Roussillon, traditionele
cépages gebruikt, zoals bijvoorbeeld de
carignan of de
cinsault, dit zijn gewone cépages zonder bijzondere aroma’s. De wijnen die er uit voortkomen zijn dan ook erg eenvoudig en behoeven aan minder kwaliteitsvoorschriften te voldoen dan de andere benamingen.
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vin de table
sofra şarabı