Ein Verbrauchermarkt ist ein großflächiger
Einzelhandelsbetrieb mit mindestens 800 m²
Verkaufsfläche, der ein breites Sortiment an
Nahrungs- und
Genussmitteln und an Ge- und Verbrauchsgütern des kurz- und mittelfristigen Bedarfs überwiegend in
Selbstbedienung anbietet; häufig wird entweder auf eine Dauerniedrigpreispolitik oder auf eine
Sonderangebotspolitik abgestellt. Der Standort ist in der Regel autokundenorientiert. Die Verkaufsfläche kann bis über 3000 m² betragen, wobei sich ein Verbrauchermarkt durch seine Orientierung als Nahversorger und ein kleineres Nonfoodsortiment vom SB-Warenhaus unterscheidet.
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