O mirtilo, também conhecido como arando ou uva-do-monte (Vaccinium myrtillus) é um arbusto que pertence à família
Ericaceae (família da
azálea). As plantas são arbustos de pequeno porte que crescem em sub-bosques de florestas temperadas na
Europa. Vive em regiões nas quais o
inverno é bastante rigoroso, daí a dificuldade em cultivá-lo no Brasil. Em
Portugal vive em regiões nas quais o
inverno é rigoroso, porque necessita em média de 500 horas anuais de temperatura entre os 10º e os 12º celsius, daí a enorme dificuldade em cultivá-lo na maior parte do território, é na zona do médio Vouga, no vale do
Rio Vouga que se encontra o local ideal para a produção deste fruto, nos concelhos de
Oliveira de Frades,
Sever do Vouga,
Águeda e
Albergaria-a-Velha, sendo
Sever do Vouga o que reúne as melhores condições.
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