VINTAGE

For other uses, see vintage (disambiguation). Vintage, in wine-making, is the process of picking grapes and creating the finished product. A vintage wine is one made from grapes that were all, or primarily, grown in a single specified year. In certain wines it can denote quality, as in Port wine, where Port houses make and declare "vintage" Port in their best years. From this tradition, a common, though incorrect, usage applies the term to any wine that is perceived to be particularly old or of a particularly high quality.
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Le vintage est un anglicisme appliqué d'abord dans l'œnologie pour parler de millésimes, rapporté dans la mode depuis les années 1990. D'abord utilisé pour désigner les vêtements anciens de créateurs prestigieux (Chanel, Dior, Yves Saint Laurent, Hermès…), le terme s'est étendu à toute pièce d'occasion, datant au plus tard des années 1980, et reflétant un moment particulier de l'histoire de la mode du . La vogue du vintage est telle que le mot est désormais usité par extension pour toute pièce un tant soit peu rétro. Or, contrairement à la fripe où peuvent se mêler toutes origines, le Vintage est d'abord le reflet d'une authenticité, que ce soit par la marque, les techniques de couture, les tissus employés.
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La vendange est la récolte du raisin destiné à la production du vin (le terme ne s'applique pas à la récolte de raisins de table). La « vendange » désigne également le raisin lui-même récolté à cette occasion. Le terme s'emploie au pluriel pour désigner l'époque de cette opération : le temps des vendanges.
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Das Wort Vintage bezeichnet: einen besonders ausgezeichneten Jahrgang eines Portweins, Whiskeys oder MadeirasKleidung im Stil der 1930er- bis 1970er-Jahre, siehe Vintage (Mode)Musikinstrumente, vor allem E-Gitarren, im Stil der 1950er- bis 1970er-Jahre, siehe Vintage (Musikinstrumentenbau)in der Fotografie den ersten, vom Fotografen hergestellten Abzug, siehe Vintage Printein Turnierformat bei „“ein Feinschmeckerrestaurant in Köln
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Die Traubenlese, auch Weinlese, bezeichnet im Weinbau die Ernte der Weintrauben. Bei der manuellen Lese (traditionell) werden die reifen Trauben von Hand abgeschnitten. Dabei besteht auch die Möglichkeit, zur Steigerung der Qualität nur die besonders reifen Trauben auszuwählen (diese Auslese ist namensgebend bei dem gleichnamigen Prädikat innerhalb der Qualitätsweine mit Prädikat).
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Vintage - styl ubierania polegający na noszeniu rzeczy z innej epoki albo stylizowanych na takie oraz łączeniu styli pochodzących z różnych epok. Ubrania starsze niż 25 lat są zwykle uznawane za vintage. Również rzeczy produkowane w poprzednich dekadach nazywamy vintage. Rzeczy w stylu retro również nazywamy stylem vintage.
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Si definisce come vintage un oggetto prodotto nel ventennio precedente o prima, il quale per vari motivi è diventato oggetto cult per le sue qualità superiori, se confrontate ad altre produzioni precedenti o successive dello stesso oggetto. Anche se pronunciato impropriamente all'inglese /vinteig/, il vocabolo Vintage deriva assolutamente dal francese "l'age du vin" (l'annata del vino) e, per estensione, da "vendange" (vendemmia). La pronuncia più corretta è /véntadg/ cifr. anche [1] per l'unica Associazione culturale nazionale dei Ricercatori Moda d'Epoca (Vintage Workshop) e [2] per il significato dettagliato e l'etimologia del vocabolo Vintage. Il termine coniato inizialmente per i vini vendemmiati e prodotti nelle annate migliori, è poi diventato sinonimo della espressione d'annata.
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Per vendemmia si intende la raccolta delle uve da vino, in quanto nel caso delle uve da tavola si usa semplicemente il termine raccolta.Il periodo di vendemmia varia tra luglio e ottobre (nell'emisfero settentrionale), e dipende da molti fattori, anche se in maniera generica si identifica con il periodo in cui le uve hanno raggiunto il grado di maturazione desiderato, cioè quando nell'acino il rapporto tra la percentuale di zuccheri e quella di acidi ha raggiunto il valore ottimale per il tipo di vino che si vuole produrre.
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