Die Unterkieferspeicheldrüse oder
lat. Glandula submandibularis (bei Haustieren als Glandula mandibularis bezeichnet) ist eine der drei großen
Speicheldrüsen. Sie ist eine gemischte, seromuköse
Drüse und produziert mit den anderen Drüsen zusammen den
Speichel (Saliva). Die Unterkieferspeicheldrüse liefert den Hauptteil der Gesamtspeichelmenge. Sie liegt am Unterkieferwinkel, zwischen
Unterkiefer und
Musculus digastricus im sog. Trigonum submandibulare.
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