Uighurer (alternativt uyghurer, uygurer eller uigurer) (kinesisk: Wéiwú'er) er en turkotatarsk (tyrkisk-tatarisk) folkegruppe som bor hovedsakelig i den autonome regionen Xinjiang Uygur i det nordvestre Kina, der de sammen med han-kineserne er den dominerende etniske gruppe. mange bor også i landene Usbekistan, Kasakhstan og Kirgisistan. En annen gruppe uighurer bor i Taoyuan fylke i  Hunan-provinsen i den sørlige sentrale Kina.