UBE
Ube
Ube (or ubi) is the
Filipino word for purple
yam (Dioscorea alata). It contains pigments that gives its violet color. In
India, this vegetable is known as ratalu or violet yam or the Moraga Surprise. In other parts of the
Malay world, the word ubi refers to any yam or tuber. In
Tonga: ufi (and is considered there as a royal food), in
Hawaii: uhi, in
Tahiti: ufi. In the
Philippines, ube is cooked with sugar and eaten as a sweetened dessert or jam called ube halaya which is a bright
violet color. Ube is also an ingredient in the fruity dessert
halo halo, another popular Filipino dessert.
See more at Wikipedia.org...
Université Bouddhique Européenne
Ube
Ube
Pochrzyn skrzydlaty
Pochrzyn skrzydlaty (Dioscorea alata L.) -
gatunek pnącej
byliny należący do rodziny
pochrzynowatych (Dioscoreaceae). Pochodzi z obszaru podnóża Himalajów. Pochrzyn skrzydlaty uprawiany jest na Półwyspie Indyjskim, Filipinach, Oceanii, krajach Azji Południowo - Wschodniej a także w Afryce i tropikalnej Ameryce. Nazwy pochrzynu skrzydlatego podane w trzech językach: polskim, angielskim i niemieckim: Ignam wodny, water yam, ube.
W celu uzyskania więcej informacji, zobacz w Wikipedia.οrg...
© W niniejszym artykule wykorzystano materialy pochodzace z
Wikipedia® i posiada on Powszechna
Licencje Publiczna GNU
UBE
Ube