Tiramisù

n. Tiramisu, italienischer Nachtisch (aus Bisquits, Schokolade, MAscarpone und Espresso in Likör bestehend)

Tiramisù oder Tirami su (italienisch für „Zieh mich hoch“) ist ein berühmtes Dessert aus Venetien. Die Geschichte des modernen Rezeptes lässt sich bis etwa 1970 in die Stadt Treviso zurückverfolgen. Ähnliche Desserts stammen jedoch aus der Zeit der Renaissance und sind aus Siena über Florenz und andere Städte nach Venetien und dann nach Treviso gewandert.
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Creme mit kaffeegetränktem Biskuit