Taurina

La taurina es un ácido orgánico que es el principal componente de la bilis, y que se encuentra naturalmente en pequeñas cantidades en los tejidos de muchos animales (incluyendo a los humanos) y por lo tanto en varios alimentos. Es un derivado del aminoácido cisteína que contiene el grupo tiol; y es el único ácido sulfónico natural conocido.
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neurotransmisor derivado de la glicina
estructura química 

s. f. substancia química cristalina e incolora encontrada en los tejidos de varios animales, que es un nutriente importante durante el crecimiento de los mamíferos.
adj. femenino de taurino.

s. m. individuo nacido bajo el signo de Tauro.
adj. perteneciente o relativo al taurino, perteneciente o relativo al toro.

taurina