Tatlandırıcılar

Günlük yaşamda kullandığımız şekerin yerini almak üzere üretilen , aynı miktardaki şekerden daha tatlı olan ve daha az enerji içeren kimyasal maddelerdir. Kullanımlarının insan sağlığı üzerindeki etkileri hakkında olumlu ve olumsuz farklı görüşler vardır. Çağlar boyunca zor bulunan bir madde olan şeker , son birkaç yüzyıl içinde kolay elde edilebilir olmuş ve insan beslenmesinin temel unsurlarından biri haline gelmiştir.İnsanlar tarafından çok sevilen şekerin kolay elde edilebilirliği , bol ve ölçüsüz tüketilmesine yol açarak , aşırı şeker kullanımı ile ilişkili rahatsızlıkların da görülme sıklıklarını arttırmıştır.
Daha fazlası için Wikipedia.org adresine gidin…