TUBÉRCULO

Un tubérculo es un tallo subterráneo modificado y engrosado donde se acumulan los nutrientes de reserva para la planta. Posee una yema central de forma plana y circular. No posee escamas ni cualquier otra capa de protección, tampoco emite hijuelos. La reproducción de este tipo de plantas se hace por semilla, aunque también se puede hacer por plantación del mismo tubérculo. Es así como se realiza casi siempre la siembra de la patata o papa. El topinambur (Helianthus tuberosus) y la patata (Solanum tuberosum)son dos de las especies comestibles con tubérculo.
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eminencia pequeña natural en un hueso o en otra parte

Parte más gruesa de un tallo subterráneo o raíz de un año de duración, capaz de un nuevo crecimiento.

Un órgano hinchado, generalmente subterráneo, derivado de un tallo o raíz, utilizado para almacenar alimentos.