Steel (mycologie)

Een steel in mycologie is de stam of stengelachtige vorm onder de hoed van een paddenstoel. Zoals bijna alle weefsels, (de uitzondering is het hymenium), van de paddenstoel bestaat de steel uit steriel schimmeldraad. In vele soorten hangt het vruchtbare hymenium een stukje neerwaarts over de steel.Het evolutionaire voordeel van een steel wordt in het algemeen gezien als een onderdeel van de spore verspreiding. Voor een verhoogde paddenstoel is het eenvoudiger om de spore in windstromen los te laten of op passerende dieren en zo de verspreiding te bevorderen.
Zie meer op Wikipedia.org...