Sirtaki

Der Sirtaki ( - syrtaki) ist ein Kunsttanz, der im Gegensatz zu den meisten griechischen Volkstänzen nicht bei gefassten Händen im offenen Kreis getanzt wird, sondern in der Reihe, wobei die Tänzer ihre Arme über die Schultern der Nachbarn legen.
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2 cl Pfefferminzlikör
2 cl Ouzo
Eiweiß (von einem Ei)Garnitur:
Minze BlattGlas: Knickebein
Arbeitsweise: GästeglasBemerkung: Shortdrink, Reihenfolge der Alkoholika wie oben beachten