De Sjoelchan Aroech (lett. gedekte, welvoorziene tafel) is het belangrijkste joodse wetboek. Het is geschreven door rabbijn Yosef Karo, die van 1488 tot 1575 (westerse jaartelling) leefde. Hij werd in Spanje geboren, werkte in Turkije en woonde vanaf 1536 in
Safed, in het noorden van
Israël te Galilea, waar nog heden ten dage zijn synagoge te bezoeken is. Een 16e eeuws commentaar op Sjoelchan Aroech van Rabbi Moshe ben Isserles heet Mappa (tafelkleed).
Zie meer op Wikipedia.org...