Sardisk er et romansk sprog, der tales på den italienske ø, Sardinien. Sproget tales af hovedparten af øens befolkning på 1,6 mio. indbyggere, hvoraf de fleste dog er tosprogede, idet de også taler italiensk. Sardisk har siden 1997 af den italienske stat været anerkendt som officielt sprog på Sardinien sammen med italiensk.