SAC
Sač
Sač is a large metal lid like a shallow bell with which dough for
bread or meat to be baked are covered, and over which ashes and live coals are put.
Restaurants all over
Montenegro have taken over this traditional way of cooking under sač, after which meat remains saucy, and
potatoes are rich with the taste of meat.
See more at Wikipedia.org...
SAC
Sac
SAC
Sac
Ein Sac oder Peka ist ein traditionelles
Kochgeschirr, das in weiten Teilen des
Balkans zu finden ist. Auch die in dem Sac zubereiteten
Eintopfgerichte werden häufig als Sac bezeichnet.Er besteht aus zwei Teilen, einer an einen
Wok erinnernden, gewölbten Pfanne und einem Deckel, die Größe liegt zwischen etwa 20 und 50 Zentimetern Durchmesser. Die üblichen Materialien sind
Ton und
Stahl.Die Nahrungsmittel werden auf dem offenen Feuer auf festen
Dreibeinen oder auf einer niedrigen Mauer aus Ziegeln im Freien gebacken oder gebraten.
Mehr unter Wikipedia.org...
Sac
Pallotyni
© W niniejszym artykule wykorzystano materialy pochodzace z
Wikipedia® i posiada on Powszechna
Licencje Publiczna GNU
SAC