Raclette

(ש"ע) ראקלט, תבשיל שוויצרי של גבינה מותכת על תפוחי אדמה מבושלים או לחם; גבינה שוויצרית בה משתמשים לתבשיל ראקלט

רקלט
1. גבינה שוויצרית מחוררת חצי קשה מחלב פרה
2. מאכל המכיל פרוסת גבינת רקלט מותכת (שמכינים במכשיר מיוחד הקרוי רקלט חשמלי) על בסיס חצי תפו"א אפוי\לחם כפרי