En
chimie une réaction est dite exothermique si elle produit de la
chaleur. Cette chaleur dégagée brutalement peut contribuer à l'emballement de la réaction qui devient alors
explosive. De nombreuses réactions impliquant des acides ou des bases sont exothermiques. La réaction peut être violente. Ainsi un fragment métallique de sodium réagit violemment avec l'eau, ne s'y enfonce pas en raison de l'intense dégagement de gaz
hydrogène (inflammable) accompagné de la formation de soude caustique (
hydroxyde de sodium) et d'un fort dégagement de chaleur qui peut enflammer l'hydrogène (expérience dangereuse).
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