La Armoracia rusticana, syn. Cochlearia armoracia, conocida comúnmente como rábano picante, rábano rusticano, raíz picante o rúcula, es una planta
perenne de la familia de las
Brassicaceae, en la que se incluyen la
Mostaza y las
coles. La planta es muy probable que sea nativa de sur este de
Europa y el este de
Asia, pero hoy en día es muy popular en todo el mundo. Crece hasta una altura de 1.5 metros de alto y es más cultivada que salvaje, las hojas tienen un verde intenso.
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