Quiché

zn. quiche (Lorainne), pastei

Een quiche of quiche lorraine is een hartige taart, meestal gemaakt met een kruimeldeeg belegd met eieren, spek en slagroom. Quiche wordt meestal warm opgediend.De naam is afkomstig van het Duitse woord Kuchen (cake).Er zijn vele recepten met verschillende groenten (prei, broccoli, champignons, ...), met vis en vlees, en met kaas, maar deze mag men niet echt quiche 'lorraine' noemen. Andere varianten zijn die met extra kaas (quiche vosgienne) en met uien (quiche alsacienne).
Zie meer op Wikipedia.org...

Quiché of K'iche heeft de volgende betekenissen:Quiché (volk), een MayavolkQuiché (taal), de taal van dat volkEl Quiché, een departement van Guatemala
Zie meer op Wikipedia.org...