Los péptidos son un tipo de
moléculas formadas por la unión de varios
aminoácidos mediante
enlaces peptídicos.Los péptidos, al igual que las
proteínas, están presentes en la naturaleza y son responsables de un gran número de funciones, muchas de las cuales todavía no se conocen.La unión de un bajo número de aminoácidos da lugar a un péptido:Oligopéptido: Número de aminoácidos < 10.
Polipéptido : Número de aminoácidos > 10.
Proteína: Número de aminoácidos > 100. Las proteínas con una sola cadena polipeptídica se denominan proteínas monoméricas, mientras que las compuestas de más de una cadena polipeptídica se conocen como proteínas multiméricas.
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En bioquímica. Compuesto hecho de dos aminoácidos o más. Son los bloques constititivos de las proteínas, los peptides se combinan para hacer proteínas.
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