PASTA

s. pasta

Se denomina pasta a los alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la harina de trigo, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal, huevo u otros ingredientes, conformando un producto que generalmente se cuece en agua hirviendo. Comúnmente se utiliza la especie Triticum durum (trigo duro) en su elaboración.
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preparación farmaceútica a base de goma, agua, azúcar y algún principio medicamentoso. Por expensión cualquier preparado con textura de pasta para uso quirúrgico, terapeútico o higiénico

pasta, macarrón, fideos, tallarines, espaguetis, masa

f. pasta