L'organo è l'unità definibile morfologicamente, costituita dall'associazione di
tessuti che svolgono funzioni tra loro integrate.L'organo fa parte, ed opera, in un apparato o sistema, che riunisce organi differenti e che permette lo svolgersi in maniera coordinata del complesso di funzioni di più organi. Ad una relativa semplicità organizzativa presentata dagli organi presenti nel
Regno vegetale, fa riscontro una maggiore complessità con differenziazione di numerosi tipi di organi nel
Regno animale, l'organizzazione di tessuti in organi si realizza negli organismi pluricellulari a partire dal
phylum dei
Platelminti e raggiunge i maggiori livelli di complessità nei
vertebrati superiori.
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