Oligosaccharide

zn. oligosaccharide (in chemie-koolhydraat dat weinig eensuikers door hydrolyse produceert)

Oligosachariden zijn koolhydraten die zijn opgebouwd uit een klein aantal (3-9) monosacharide-eenheden. Voorbeelden van oligosachariden:Raffinose in bonen : 1 galactose & 1 glucose & 1 fructose molecule Stachyose in bonen : 2 galactose & 1 glucose & 1 fructose molecule Verbascose in peulvruchten : 3 galactose & 1 glucose & 1 fructose moleculeAjugose in peulvruchten : 4 galactose & 1 glucose & 1 fructose moleculeKestose in uien : 3 fructose moleculen Melizitose in honingdauw en bestaat uit Turanose & glucose 
Zie meer op Wikipedia.org...