Festiwal piwa OKTOBERFEST jest największym na świecie świętem ludowym, które co roku odbywa się na przełomie września i października w Monachium na tzw. Theresienwiese, placu o powierzchni 420 000 metrow kwadratowych położonym w centrum miasta. Ostatnimi laty Oktoberfest odwiedza sześć milionów ludzi wypijając przy tym pięć milionów litrów piwa (kufli litrowych tzw. Maß Bier), przy czym liczba odwiedzających jak i ilość spożywanego piwa co roku wzrasta. Pierwszy Oktoberfest miał miejsce w 1810 roku z okazji ślubu księcia Ludwika I, późniejszego króla, i jego wybranki księżniczki Therese von Sachsen-Hildburghausen. Uroczystość, na którą byli zaproszeni mieszczanie z Monachium, odbyła się przed bramami miejskimi na łąkach, które potem nazwano Theresienwiese (w dokładnym tłumaczeniu: łąkami Teresy). Na zakończenie uroczystości odbyły się wyścigi konne. Zgodnie z wydaną uchwałą wyścigi miały odbyć się ponownie za rok. W 1811 roku przy okazji wyścigów konnych odbył się festyn ludowy połączony z wystawą rolniczą. W kolejnych latach festyny powtarzano. W roku 1818 postawiono pierwszą karuzelę i huśtawki, w małych budkach rozpoczęto sprzedaż piwa. Z powodu długości trwania festynu oraz z powodu chłodnej już pogody w październiku rozpoczynają się te dożynki chmielu od roku 1872 już we wrześniu.