El olfato es el
sentido encargado de detectar y procesar los
olores. Es un sentido
químico, en el que actúan como estimulante las partículas aromáticas u odoríferas desprendidas de los cuerpos volátiles, que ingresan por el epitelio olfativo ubicado en la
nariz, y son procesadas por el
sistema olfativo. La
nariz distingue entre más de 10.000
aromas diferentes. El olfato es el sentido más fuerte al nacer. Así reconoce un
bebé a su madre..
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s. m. olfato, sentido con el que se perciben los olores.
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