Nontropical Sprue

enfermedad celiaca, sinónimos - esprue celíaco, enfermedad de Gee Thaysen, enfermedad de Gee Herter, esprue no tropical, esteatorrea idiopática, enfermedad de Huebner Herter, enteropatía por sensibilidad al gluten.
La enfermedad celiaca es una enfermedad crónica, hereditaria, intestinal. Se define como una alteración del intestino delgado proximal (más cerca de un centro tronco o línea media) en el que se observa una mucosa intestinal anormal, que va asociada a una intolerancia al gluten (proteína del trigo y otros cereales) durante toda la vida, se presenta por primera vez en la infancia y más raramente pasada la pubertad. Los síntomas fundamentales son vientre grande, diarrea con deposiciones abundantes, pastosas, de color blanquecino grisáceo, brillantes y espumosas, alteraciones psíquicas, estos niños son irritables, caprichosos, y la mitad de ellos anoréxicos (faltos de apetito), todo ello acompañado de síntomas de malnutrición como anemia (disminución de los hematíes o góbulos rojos circulantes), raquitismo (enfermedad causada por carencia de vitamina D), hemorragias, y edemas (acumulación excesiva de líquido seroalbuminoso en el tejido celular, la hinchazón producida se caracteriza por conservar la huella de la presión del dedo). La mejora clínica de los síntomas sigue a la retirada del gluten dietético.