Naturstoffe sind chemischeStoffe, welche aus lebenden Organismen gewonnen werden. Naturstoffe besitzen häufig biologische Aktivität und finden daher vor allem als Medikamente Anwendung. Auch wenn der Begriff Naturstoff sich sprachlich und inhaltlich vom Kunststoff absetzt, können auch totalsynthetisch gewonnene Substanzen als Naturstoffe betrachtet werden.
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