Monocarbonsäuren

Monocarbonsäuren sind Carbonsäuren, die über eine Carboxyl-Gruppe (-COOH) verfügen. Verbindungen mit mehr als einer Carboxyl-Gruppen können entsprechend als Di- oder Tricarbonsäuren bezeichnet werden. Als Monocarbonsäuren versteht man alle entsprechenden Verbindungen, ohne auf die Struktur des Restes R-COOH Rücksicht zu nehmen. Verschieden strukturierte Monocarbonsäuren werden unter -> Carbonsäuren vorgestellt. Zu Monocarbonsäuren zählen unter anderen die Fettsäuren. Eine Tabelle der kürzeren gesättigten, sowie von ungesättigten (unverzweigten) Monocarbonsäuren findet sich im Artikel Fettsäuren.
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