Die Metallurgie (gleichbedeutend Hüttenwesen) bezeichnet die Gesamtheit der
Verfahren zur Gewinnung und Nutzung von
Metallen, sowie metallurgisch wichtigen
Halbmetallen und
Nichtmetallen aus Erzen, Erden, Salzen und Altstoffen. Das Wort ist aus Metall und der Nachsilbe -urgie (vgl.
grch. -ουργική) gebildet. Sinngemäß ist Metallurgie das Metall-Werken, und der Metallurg (oder: Metallurge) ist ein Metall-Werker. Die Entnahme metallurgisch wertvoller chemischer
Elemente aus ihren natürlichen Vorkommen ist Aufgabe des
Bergbaus.
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