Long John Silver's est une chaîne de restauration rapide créée en
1969 connue en majeure partie pour ses bâtonnets de poisson frit. La chaîne propose aussi plusieurs recettes issues des produits de la mer comme, par exemple, des
crevettes, du
crabe ou bien encore des hushpuppies servis avec des frites et/ou de la salade de choux. La chaîne sert environ 4 millions de clients par semaine.
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