LEUCINA

La leucina (abreviada Leu o L) es uno de los veinte aminoácidos que utilizan las células para sintetizar proteínas. Está codificada en el ARN mensajero como UUA, UUG, CUU, CUC, CUA o CUG. Su cadena lateral es no polar, un grupo isobutilo (2-metilpropilo).
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aminoácido cristalino esencial que no puede ser sintetizado por el organismo, y se obtiene mediante la hidrólisis de proteínas durante la digestión pancreática.

(Bioquím.) Aminoácido alifático ramificado de color blanco.
Formantes: leukós (gr.) [blanco] + -ina (lat.) [sustancia]
Neologismo s. XIX. 1826

Ácido amino esencial. Blanco, cristalino. Esencial para el crecimiento óptimo de los infantes y equilibrio del nitrógeno en adultos. No puede ser sintetizado por el cuerpo y es obtenido de la hidrólisis de la proteína de los alimentos durante la digestión de enzimas pancreáticas.

s. Leucina. Aminioácido con la siguiente fórmula
(CH3)2-CH-CH2-CH(NH2)-COOH