Kondensationsreaktion

Eine Kondensationsreaktion ist eine Substitutionsreaktion, bei der sich zwei Moleküle unter Abspaltung eines einfachen Moleküls (meist Wasser, aber auch Ammoniak, Kohlenstoffdioxid, Chlorwasserstoff, und andere) miteinander verbinden. Ein Beispiel für die Kondensationsreaktion ist die Reaktion Glycin kondensiert mit Alanin zum Dipeptid Gly-Ala und WasserDie Umkehrung der Kondensationsreaktion ist häufig eine saure Hydrolyse.
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