Die Kohlenwasserstoffe (CmHn) sind eine Stoffgruppe von Verbindungen, die nur aus
Kohlenstoff und
Wasserstoff bestehen. Die Stoffgruppe ist recht vielfältig, es gibt mehrere Untergruppen und sehr viele Verbindungen dieser Klasse, dennoch ist es die einfachste Stoffgruppe der
organischen Chemie. Die Kohlenwasserstoffe haben, vor allem durch ihre riesigen Vorkommen als
fossile Brennstoffe auch in vielen weiteren Bereichen, wie der organischen
Synthese, eine große technische Bedeutung erlangt. Das
Methan, ein
Alkan, ist der einfachste Vertreter der Kohlenwasserstoffe und Hauptbestandteil des
Erdgases.
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