Als Kapselfrüchte bezeichnet man in der Botanik einen bestimmten Fruchttyp, der sich aus einem Fruchtknoten mit mehreren, verwachsenen Fruchtblättern bildet. Während Balgfrüchte auf einige wenige Pflanzenfamilien beschränkt sind, kommen Kapselfrüchte in fast allen Pflanzenfamilien vor. Sie fehlen dagegen bei den Rosengewächsen, den Schmetterlingsblütlern, den Kreuzblütlern und den Korbblütlern.
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