Kalorie (
lat. calor „Wärme“) ist eine alte Maßeinheit der
Energie, insbesondere der
Wärmemenge W (
Einheitenzeichen cal). Inzwischen wurde sie von der internationalen
SI-Einheit
Joule abgelöst.Oft werden insbesondere
Brennwerte von Nahrungsmitteln nach wie vor zusätzlich zu der Angabe in Joule in Kilokalorien angegeben. Die Angabe von physikalischen Einheiten auf Handelsprodukten innerhalb der
EU hat rechtlich in physikalischen Einheiten des Internationalen Einheitensystems (SI-Einheiten) zu erfolgen, weshalb die Angabe in Kilokalorien nur unverbindlich und zusätzlich erfolgt. Im Zuge der endgültigen Umsetzung der
EU-Richtlinie 80/181/EWG zum 1. Januar 2010 ist die Anführung von Kalorien und allen anderen Nicht-SI-Einheiten auf Handelswaren wie Lebensmitteln in der gesamten EU nicht mehr zulässig.
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واحد سنجس گرما, کالري.
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